Je suis Anaïs LALA, Diétécienne Nutritionniste et Naturopathe à  Crest, diplômée d’état de l’Université Paris XII et membre de l’Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes (l’AFDN). Je suis une professionnelle de santé, faisant partie des professions paramédicales réglementées par le code de la santé. après une expérience professionnelle de plusieurs années en milieu hospitalier, je me suis installée en cabinet libéral situé à Crest (Drôme). Je consulte également à distance en visio-consultation pour mes patients parisiens. Je prends en charge les patients ayant une pathologie qui nécessite un régime alimentaire particulier. J’accompagne aussi les personnes bien portantes souhaitant faire le point sur leur alimentation pour se sentir mieux et prévenir certaines maladies. Je pratique une Nutrition pragmatique et actuelle. L’écoute bienveillante et le respect de chacun sont au centre de ma démarche thérapeutique

Mes domaines d’intervention couvrent tous les champs de la nutrition thérapeutique et en naturopathie. toutefois, je me suis spécialisée sur les domaines suivants :

• Troubles du tube digestif : allergies et intolérances alimentaires, la colopathie fonctionnelle, la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique …
• Troubles fonctionnels hormonaux : troubles fonctionnels de la thyroïde, syndrome des ovaires polykysitiques (SOPK), ménopause, troubles menstruels, syndrome prémenstruel (spm) …
• Diététique et nutrition thérapeutique :surpoids, obésité, anorexie, boulimie, compulsions alimentaires, addiction au sucre, diabète, dyslipidémies et hypercholesterolémie, maladies rénales …

Grâce à ma formation de diététicienne-nutritionniste et de psycho-praticienne, j’ai développée une démarche centrée sur l’écoute du patient  afin de comprendre ce qui est source de difficultés et donc de pouvoir y apporter des solutions, ensemble et progressivement.  J’utilise de nombreux outils issus de l’ACT (Acceptance and Commitement Therapy) pour vous permettre d’apporter un changement durable de votre comportement alimentaire en vous appuyant sur vos valeurs et vos objectifs. Enfin, j’utilise les techniques de l’entretien motivationnel, pour développer et soutenir votre motivation sur le long terme.

Enfin, je suis également formée à la micro-nutrition et phyto-nutrition, afin de pouvoir m’appuyer, lorsque c’est nécessaire, sur des outils complémentaires à l’alimentation pour soutenir le corps et contribuer à une nutrition optimale.

J’ai initialement mené une carrière de plus de quinze ans de conseil aux entreprises dans le domaine de l’organisation et de l’accompagnement au changement. Puis j’ai souhaité amorcer une reconversion professionnelle vers les métiers de la santé et de l’humain, pour être en cohérence avec mes aspirations personnelles et mon projet de vie. De ma précédente carrière j’ai gardé l’envie de comprendre les systèmes complexes et de faire bouger les lignes !

Anaïs Lala, Diététicienne Nutritionniste à Crest